pleinjus

Plein Jus

Plein Jus est une jeune entreprise québécoise fondée en 2010 avec des propriétaires qui ont plus de 30 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire.

Avec l’évolution de la technologie, la pascalisation est un nouveau procédé de conservation des aliments. La technologie de traitement à froid et haute pression (HPP) va mettre une pression énorme de 87000 livres (6000 bars) sur la bouteille de jus, ce qui détruit les micro-organismes nocifs.

La pasteurisation à froid (pascalisation) est un procédé qui ne détériore pas les propriétés du légume cru. Le procédé permet la conservation des jus frais jusqu’à 45 jours. La pascalisation permet la conservation des propriétés enzymatiques et crues des fruits et légumes frais.

Plein Jus offre une gamme de jus de légumes et de smoothies crus.

Où nous trouver?

Trouvez un magasin près de chez vous !