chocadel

Chocadel – chocolat cru biologique

Tout bio, tout cru!

Chocadel est une des marques du Distribution Horizon Nature.  Le chocolat cru, contrairement aux chocolats traditionnels, est fabriqué à partir de fèves de cacao non torréfiées. Puisqu’on ne torréfie pas les fèves de cacao, on obtient un chocolat avec beaucoup moins d’amertume. Un chocolat cru à 90 % de cacao sera donc beaucoup plus doux et agréable en bouche qu’un chocolat à 90 % traditionnel. Le procédé de fabrication du chocolat cru lui confère également une texture plus crémeuse que le chocolat torréfié.

Puisque les fèves de cacao ne subissent pas de traitement de chaleur de haute température, elles conservent davantage leurs propriétés antioxydantes, bénéfiques pour la santé. On peut dire que le chocolat cru, avec ses nombreux atouts, n’a rien à envier au chocolat traditionnel.

La mission de Chocadel est de fournir des aliments crus haut de gamme qui augmentent l’énergie et promeuvent la santé. Tous leurs produits sont certifiés biologiques et sont fabriqués avec le plus grand soin.

Santé oui, mais sans compromis sur la texture et le goût qui se déclinent en parfums décadents et si fondants en bouche, tels que baies de goji, chili, fleur de sel, érable, noir intense, et plus encore…

chocadel.com

Où nous trouver?

Trouvez un magasin près de chez vous !