Goûtez à l’ail noir, divin et fondant en bouche, l’ail noir enveloppe les papilles!
L’ail noir est 25 fois plus efficace et biodisponible que l’ail blanc, grâce à son processus de fermentation.
Ce processus de fermentation confère à l’ail noir un goût sucré, légèrement acidulé, qui rappelle le balsamique.
Facile d’utilisation dans vos recettes de légumes, viandes, poissons, tofu et en finale dans une belle salade composée!
Se décline entre autres en gelée, purée, vinaigre et sel.
