Fondé à la fin de 1999, Massawippi est un atelier artisanal où on y fabrique du miso et du miso-damari (tamari miso) non pasteurisés, biologiques et à fermentation longue. Elle est la seule entreprise canadienne à l’est de Toronto à concevoir, développer et fabriquer des aliments biologiques vivants dont la fonction est de maintenir, d’améliorer la santé grâce à des processus d’assimilation digestive et de réduire l’incidence des problèmes d’intolérance alimentaire.
Massawippi fabriquent fièrement des produits hautement nutritionnels et riches en enzymes et lactobacilles, notamment dans le domaine des nutraceutiques, des probiotiques et des probiotiques.
