Unisoya développe des tofus depuis plus de 30 ans au Québec. Le tofu est un aliment passe-partout qui peut se marier avec n’importe quels saveurs et arômes. La nature d’un bon tofu dépend surtout de la qualité de la fève de soya et de l’eau utilisée lors de la fabrication. Un tofu de qualité supérieure aura une apparence lisse, une texture soyeuse et sera légèrement spongieux au toucher.
Le tofu Unisoya est sans gluten et fabriqué avec des fèves de soya sans OGM.
Unisoya est le plus ancien tofu fabriqué au Québec! De plus, le tofu a une faible teneur en acides gras saturés et est une excellente source d’oméga-6 et d’oméga-3.
