Des yeux pétillants et un sourire avenant illuminent le visage de Koichi Watanabe, le créatif artisan du tofu à qui l’on doit l’existence de Soyarie, Inc.
Cet homme aime ce qu’il fait et est fier de son entreprise. Toutefois, le cheminement de Koichi n’a pas été aussi simple et direct qu’il aurait pu l’être si l’on considère que son frère aîné, Masaru, avait déjà plusieurs années d’expérience dans la production de tofu lorsque tout a commencé. Il a toutefois su élever la qualité du produit final pour développer la soyarie !
Soyarie offre deux gammes de produits : une grande variété de produits de tofu prêt-à-servir ainsi que des blocs de tofu biologique de qualité. La méthode japonaise traditionnelle utilisée pour préparer le tofu de qualité Soyarie permet aussi d’obtenir de l’okara et du lait de soya. Nous vous offrons également la possibilité d’acheter en vrac plusieurs des ingrédients de premier choix que nous utilisons dans la préparation de nos produits végétariens.
